PristupačnostTOURISM TRANSFORMATIONS - Regional case studies
Autori:
Jasmina Gržinić, Moira Kostić-Bobanović, Ana Pisak
Izdavač:
Sveučilište Jurja Dobrile u Puli
Recenzenti:
izv. prof. dr. sc. Mauro Dujmović
izv. prof. dr. sc. Lela Tijanić
Godinja izdanja: 2023
Datum objave: 12. travnja
Obujam: 149 str.
Podatak o izdanju
internetsko izdanje (mrežna publikacija)
ISBN 978-953-377-014-7
Stručni priručnik je objavljen na temelju Odluke Odbora za izdavačku djelatnost Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli, KLASA: 611-04/23-01/09, URBROJ: 143-01-15-23-1 od 30. ožujka 2023. godine.
Lokacija na mreži
Službena mrežna stranica Fakulteta ekonomije i turizma „Dr. Mijo Mirković“, Sveučilište Jurja Dobrile u Puli
Knjiga za preuzimanje:
Dostupno u računalnom katalogu Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu (http://katalog.nsk.hr/)
Ukratko o knjizi:
Priručnik obuvaća studije slučaja brojnih potencijala i scenarija razvoja (od prirodnih i kulturnih resursa i tradicija kao dijela kulturnog naslijeđa do vjerskih obilazaka) s naglaskom na inovacije i transformacije u turizmu. Izučavaju se trendovi u turizmu; održivi razvoj turizma, razine interpretacije, tj. ekonomski, društveni i kulturni aspekti turizma. Međunarodna turistička motivacija odražava se i kroz opis donošenja odluka u nekim istarskim (hrvatskim) destinacijama zbog porasta globalne potražnje, konkurentnosti zemalja Mediterana te opterećenosti prostora. Prema navedenim argumentima, važni pristupi u radu su kvaliteta i razvoj destinacijske ponude, digitalizacija i učinkovita arhitektura sa svim izazovima i predviđanjem rješenja.
Vrijednost ovog priručnika je u nastojanju da se konceptualiziraju holističke vrijednosti turizma, prikazane kroz konkretne teme za raspravu i preporuke na kraju svakog poglavlja. Sukladno stručnoj kategorizaciji publikacije, prethodne znanstvene spoznaje u radu su referenca na koncept, slična događanja u okolišu i globalnom turizmu. Autorice koriste interdisciplinarni pristup u proučavanju turizma u regionalnom kontekstu koje još uvijek nije dovoljno istraženo u nacionalnim okvirima, sagledavajući pritom sve granice relevantne za buduća istraživanja na ovom području.
OKVIRNI SADRŽAJ
INTRODUCTION
- WINE, TRUFFLE AND OLIVE OIL TOURISM IN ISTRIAN REGION – Case study of regional transformation
- CITIES OF CULTURE IN ISTRIAN AND PRIMORSKO-GORANSKA COUNTY – A case study of cultural impacts
- BORDER AREAS AND CULTURAL UNDERSTANDING IN TOURISM – Case study of the city of Buzet
- SMALL DESTINATIONS AND REGIONAL DEVELOPMENT – A case study of responsible tourism projects (Fažana, Vrsar, Bale)
- DEVELOPED DIVING TOURISM LOCATIONS IN ISTRIA – Island of Cres, Lošinj and The Brijuni Islands
- CASE STUDY OF HOTEL RESPONSIBLE TRANSFORMATIONS AND AGENCY INNOVATIONS – Valamar, Arena Hospitality Group, Kuoni Tumlare
- CASE STUDY OF TRANSFORMATIVE TOURISM OFFERS – Mediterranean regional tour of the Island of Krk
CONCLUSION
ACKNOWLEDGEMENTS
LITERATURE
LIST OF ILUSTRATIONS
GLOSSARY
DISCUSSION QUESTIONS/VIDEO LINKS
LIST OF AUTHORS
REVIEWERS
