Fakultet ekonomije i turizma već dulji niz godina izdaje časopis Ekonomska istraživanja u okviru kojeg su izložene znanstveno elaborirane teme iz polja ekonomije. Slijedeći suvremene trendove Fakultet je 2015. godine započeo s izdavanjem znanstvenog časopisa Review of Innovation and Competitiveness posvećenog obradi tema iz područja inovacija i konkurentnosti na mikro i makro razini.

• Economic Research - Ekonomska istraživanja
• RIC - Review of Innovation and Competitiveness