Opcije pristupačnosti Pristupačnost

Terenska nastava: Savudrija, Hum i...

U petak 15.11.2024. godine studenti prijediplomskih i diplomskih redovnih studija Poslovne ekonomije te Kulture i turizma pod vodstvom izv. prof. dr. sc. Tamare Floričić, doc. Roberte Kontošić Pamić i izv. prof. dr. sc. Ive Slivar uputili su se na jednodnevnu terensku nastavu. Posjetili su Kempinski Hotel Adriatic u Savudriji, potom i Petram resort and residences te najmanji grad na svijetu - Hum. Posljednja postaja bio je Vodnjan, gdje su studenti posjetili uljaru Vodnjan, najstariju uljaru u ovom kraju te događaj 'Istravirgin'. Saznajte više detalja u nastavku.

Prva destinacija koju su posjetili bio je Kempinski Hotel Adriatic u Savudriji gdje su pod vodstvom djelatnika imali priliku upoznati se sa poslovanjem, te iz prve ruke vidjeti kongresni centar, predsjednički apartman i golf klub.

Nakon obilaska Kempinski Hotela Adriatic uputili su se do Petram resorta and residences koji se također nalazi u Savudriji. Kroz obilazak Petrama vodio ih je šef recepcije koji im je pokazao smještajne jedinice, wellness te na kraju ture, najveći europski bazen na krovu hotela te ujedno drugi u svijetu, koji je sve studente očarao posebice radi odličnog pogleda koji se proteže s vrha hotela.

Zatim su krenuli do najmanjeg gradića na svijetu - Huma. U Aurinoj destileriji imali su vođenu turu po njihovom muzeju gdje su kroz interaktivne prostorije vidjeli kako se na tom području Istre živjelo u prošlosti. Nakon vođene ture, kušali su autohtone proizvode i saznali nešto više o samoj destileriji, tradiciji i proizvodnji njihovih pića.

Posljednje odredište ove terenske nastave bilo je u Vodnjanu, a prvo su posjetili istoimenu uljaru gdje su svjedočili proizvodnim procesima u proizvodnji maslinovog ulja. Nakon uljare uputili su se na „Istravirgin“ odnosno event ranije poznat pod nazivom Dani Mladog maslinovog ulja gdje su od izlagača saznali brojne zanimljivosti o proizvodnji autohtonog maslinovog ulja i drugih eno gastronomskih proizvoda.

Popis obavijesti