Cilj je Sustava izgradnja institucijskih mehanizama za kontinuirana poboljšanja svih aspekata nastavne, znanstveno-istraživačke, umjetničke i stručne djelatnosti te potpornih aktivnosti u svrhu promicanja visokih standarda profesionalnog i stručnog razvoja svih dionika Sveučilišta.
Opće odredbe, područja vrednovanja, ustroj i djelovanje Sustava definirani su Pravilnikom o sustavu osiguravanja i unaprjeđivanja kvalitete Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli.
Sustav čine sljedeća tijela:
- Glavni odbor za kvalitetu Sveučilišta, kao jedinica za unutarnji sustav osiguranja i unaprjeđivanja kvalitete
- Ured za osiguravanje i unaprjeđivanje kvalitete i strateško planiranje,
- Odbori za kvalitetu sastavnica Sveučilišta,
- rektor Sveučilišta, Senat Sveučilišta i Sveučilišni savjet.