Održivi razvoj turističkih destinacija

Šifra:

169799

ECTS:

6.0

Nositelji:

izv. prof. dr. sc. Nikola Vojnović
prof. dr. sc. Tea Golja

Izvođači:

dr. sc. Sanja Dolenec - Seminar

Prijava ispita:

Studomat

1. KOMPONENTA

• Predavanja 30
• Seminar 30

* Opterećenje je izraženo u školskim satima (1 školski sat = 45 minuta)

OPIS PREDMETA:

1. Uvodno predavanje
2. Temeljni pojmovi: održivost, održivi razvoj, održivi turizam, turistička destinacija (skupina predavanja)
3. Sastavnice održivog turizma: Okolišna (prirodno geografska) sastavnica
4. Socio-ekonomska sastavnica održivog turizma
5. Socio-kulturna sastavnica održivog turizma
6. Ključni dionici održivog turizma u turističkoj destinaciji
7. Monitoring održivog turizma: kvantitativni i kvalitativni pokazatelji održivog razvoja turističke destinacije
8. Implikacije na planiranje razvoja turizma u turističkoj destinaciji
9.Primjeri održive valorizacije turističkih destinacija (primjeri iz Europe i izvaneuropskog prostora te RH)
10. Društveno-odgovorno poslovanje u turizmu
11. Certifikacija i eko-označavanje
12. Trendovi održivog turizma
13. Terenska nastava / gostujuće predavanje
14. Ponavljanje i priprema za ispit

LITERATURA:

1. 1. Weaver, D. (2006) Sustainable tourism. Elsevier, Oxford (1-208)
   2. Črnjar, M.; Črnjar, K. (2009): Menadžment održivoga
   razvoja, Ekonomski fakultet Rijeka
   3. Swarbrooke, J. (2005) Sustainable Tourism
   Management. Cambridge: CABI Publishing (1-341)
   4. Vojnović, N. (2016) Održivi turizam unutrašnje Istre,
   Sveučilište Jurja Dobrile, Pula (1-195)

6. SEMESTAR

Obavezni predmet - Redovni studij - Kultura i turizam
Obavezni predmet - Izvanredni studij - Kultura i turizam
Obavezni predmet - Redovni studij - Kultura i turizam i Talijanski jezik i kultura